Дивноморск и шампанские вина Абрау Дюрсо.

Приехав на отдых в Дивноморск и не побывав на дегустации шампанского вина в Абрау-Дюрсо, а потом случайно вычитав об этой экскурсии в интернете — Вы просто не простите себе, что не посетили замечательное местечко, где кажется когда-то побывал сам Дионис, греческий Бог виноделия и оставив там частичку себя, положил начало винодельческого хозяйства «Абрау-Дюрсо».
О красотах окружающей природы можно и не говорить, на это нужно взглянуть на это собственными глазами, а вот о главной достопримечательности всё-таки стоит Вам рассказать.
Завод шампанских вин «Абрау-Дюрсо», основанный ещё в конце 19 века, с давних пор завоевал почёт и уважение. Его благоухающие ароматы слышны по всей округе, которые так и манят посетить это уникальное предприятие. К счастью увидеть воочию, не составит никаких проблем, ведь на завод проводятся экскурсии, дающие возможность не только услышать его удивительную историю, почувствовать его потрясающий запах, но и попробовать на вкус великолепную продукцию старейшего в России завода шампанских вин.
Экскурсия на завод «Абрау-Дюрсо» начинается с удивительной легенды о молодой красивой девушке и прекрасном юноше, которые смогли быть вместе несмотря на запреты родителей, но тем самым, разрушив всё что у них было.
Ведь по легенде, именно их союз стал губительным для аула, в котором они жили. Аул ушёл под землю образовав большой провал, и тогда увидев то что они совершили, девушка стала плакать и её слезы стекаясь в этот провал образовали озеро которое носит удивительное название — Абрау, а ручей впадающий в озеро стали называть — «Слёзы Черкешенки».
Затем экскурсовод расскажет Вам об истории возникновения виноделия, о свойствах и классификации вин, о технологии их производства.
Поскольку желающих ознакомиться с заводом очень много, стоит, как можно внимательнее слушать всё то о чём рассказывают — старайтесь быть ближе к экскурсоводу, дабы не пропустить чего интересненького. А интересного поверьте, на заводе «Абрау-Дюрсо» найдётся столько, что даже выйдя за его пределы Вы мысленно всё ещё будете находиться в нём, обдумывая рассказанное экскурсоводом и увиденное Вами.

А сколько эмоций и восторга Вы получите, побывав в подземельях завода! Такое ощущение, что воздух пропитан стариной и вдыхая его Вы оказываетесь там где более века назад начал происходить удивительный процесс создания Божественного напитка — шампанского.
Во время экскурсии, Вас проведут по винным подвалам и проходя через старинные французские ворота совсем «потеряете голову» — вообразив себя одним из жителей того времени.
Экскурсовод расскажет обо всех стадиях производства шампанских игристых вин. Да Вы и сами станете свидетелями этого процесса, поймёте, чем классический способ изготовления шампанского отличается от резервуарного, а если будете очень внимательны сможете уловить все тонкости производства и по приезду домой с гордостью будете рассказывать о своих познаниях в этой области своим друзьям и знакомым.
Прохлада подземелья, его романтичность, старинность, чудесные благоухания которыми наполнятся Ваши лёгкие с самого момента вхождения на завод это ещё «цветочки», ведь то для чего большинство туристов так и рвутся, дабы стать посетителем завода шампанских вин «Абрау-Дюрсо», ждёт Вас впереди.

Дегустация! Ах, какое волшебное это слово, как много оно значит, как много таит в себе неожиданного и желанного! Наверное, каждый хоть однажды побывав в дегустационном зале, открывает для себя что-то новое, быть может, любимое, изысканное и наверняка неповторимое ощущение от глотка этого удивительного напитка. К тому-же, каждый сорт шампанского вина имеет огромное количество разнообразных вкусов.
Итак, пройдя небольшой курс лекции и увидев всю технологию производства, наконец-то Вам предоставляется возможность дегустации.
Одним из дегустационных залов будет Голицынский дегустационный зал, который построен по чертежам самого князя Голицына — знаменитого в то время русского винодела.
В начале этой экскурсии Вам будут рассказывать историю строительства винных погребов, а Вы слушая уже не очень внимательно, находитесь в предвкушении опробовать представленное там шампанское и не будет покидать мысль — когда же начнётся дегустация.

И вот наконец лекция окончена Вы думаете — ну, наконец-то! А вот и нет, не тут-то было! Следом Вам покажут материалы, необходимые для производства вина, потом вы станете практически участником его производства, и только потом приступите к дегустированию вин. «Жаль только что мало», — подумаете Вы во время дегустации, но не нужно спешить с выводами ведь впереди ещё несколько залов, а час проведённый в этом зале пролетит как одно мгновение.
Итак, ещё одним дегустационным залом для Вас становится Царский зал. Согласитесь, с таким названием невозможно не представить себя хотя бы на секундочку одним из членов некогда царской семьи, и сложно удержаться, чтоб не окунуться на несколько мгновений в эпоху правления знаменитых и выдающихся личностей.
Экскурсовод расскажет Вам историю того времени, затем представит полную картину производства шампанских вин, этого зала и вскоре Вы сможете насладиться чудесным вкусом шампанских вин Абрау-Дюрсо.
Затем Вы можете посетить Французский зал, который был назван так в честь французских виноделов, работавших когда-то в «Абрау-Дюрсо».
Из лекции узнаете о том, для кого изначально подавались вина из этой коллекции и почему они были такими ценными.
Вы так же посетите процесс изготовления игристых шампанских вин и сможете тут же их и дегустировать.
Далее можно посетить ещё один зал, Александровский. Как многие уже догадались, Александровский зал был так назван в честь императора Александра, но не все знают какого именно.
Так вот, этот дегустационный зал назван в честь императора Александра II, можно сказать основоположника виноделия на черноморском побережье Кавказа.
После очередного небольшого курса лекции следует просмотр процесса изготовления шампанского, и вот, наконец, ожидаемая Вами дегустация. И снова мы берём бокал и как рекомендует нам экскурсовод, пытаемся соблюсти все тонкости этой дегустации.
Вскоре, насладившись процессом вкушения шампанского, Вы отправляетесь путешествовать по удивительным тоннелям подземелья «Абрау-Дюрсо» и окажетесь в следующем дегустационном зале.

Вы так же можете совершить экскурсию в винотеку завода «Абрау-Дюрсо» с дальнейшей дегустацией шампанских вин.
Винотека находится в самом центре завода, там хранятся самые лучшие вина.
Здесь Вы можете заложить свою именную бутылку, которую здесь специально для Вас будут хранить три года, и Вы сможете вернуться за ней в любое время в течение этих лет.
Конечно, эта услуга не бесплатна но, знаете, как в фонтан кидают монетку, думая о том, чтобы вернуться к нему ещё раз однажды, а может быть и не раз — так и здесь, оставляя Вами купленную бутылку, кстати, здесь же, на заводе «Абрау-Дюрсо», Вы просто не сможете не вернуться за нею. Ведь вместе с ней, пропитавшись духом окружающей Вас атмосферы, Вы оставляете частичку своей души и своего сердца.
Помимо того, что Вы сможете дегустировать в винотеке, Вам так же предложат и закуску.
Кроме всего перечисленного выше, Вы можете посетить VIP зал завода столовых вин «Абрау-Дюрсо». И я обещаю вам, что именно эта экскурсия доставит Вам поистине незабываемое удовольствие от пребывания на заводе «Абрау-Дюрсо».

Кстати, детей до 18 лет на экскурсию по заводу не допускают, поэтому специально для тех, кто решил всё-таки приехать туда с маленькими детьми, на заводе имеется детская комната, где за детьми, если это конечно же необходимо, присмотрят опытные воспитатели.
Только всё это, естественно не бесплатно. Но знайте, что для наиболее полной, интересной экскурсии Вам придётся потратить практически целый день.
И это не значит, что всё это время Вы проведёте в освещённых подземельях завода, Вы так же сможете полюбоваться невероятными красотами окружающей природы этого удивительного места, позагорать на пляже легендарного озера Абрау, искупаться в его водах, покататься на катамаранах, да и вообще, насладиться жизнью в гармонии с природой.
А нежное южное солнышко согреет своим теплом и зарядит Вас позитивным настроением на следующие несколько дней. И не забывайте брать с собой фотоаппараты и видеокамеры!
Ведь Вы можете запечатлеть своё путешествие не только в стенах завода шампанских вин «Абрау-Дюрсо», но и в окрестностях озера Абрау и винодельческого хозяйства.
Уверяю Вас, позже пересматривая вновь и вновь свои фотографии с отдыха на черноморском побережье, Вы не сможете не вспомнить об удивительной прогулке в исторические места, в том числе и об экскурсии на завод шампанских вин «Абрау-Дюрсо».
К слову, о том что природа Краснодарcкого Края как нельзя лучше подходит для выращивания винных сортов очень высокого класса говорит выражение выдающегося русского винодела князя Льва Сергеевича Голицына который любил повторять — виноград и вино — это продукт местности!

Карта сайта Divnomore.ru поможет отыскать любую интересующую Вас страницу.